ワイキキに滞在しているなら訪れたいのが、ホテル ハレクラニのオーキッズでいただくバターミルク パンケーキ。パイナップルとマウイシュガー、バナナとマカデミアナッツ又はブルーベリーから選択して。ワイキキビーチを眺めながら過ごす優雅なひとときは、旅の始まりにぴったり。ひとたびホテル内に入ってしまえば、ワイキキの喧噪から逃れ、鳥のさえずりと波の音に癒される。ホテル内のショップにはハレクラニ・オリジナルのパンケーキミックスが売られており、お土産としても人気。水を混ぜるだけで、本場に近い味が再現できるので、家に帰ってもハワイ気分を楽しめる。